耶馬の白酒 酒造元・しまざわです。大分県中津市で5代続き、2025年で139年続く白酒（しろざけ）のみを醸造している酒造元です。すべて中津三光産の国産米（もち米・うるち米）を使用し醸造しております。主に神事・結婚式・ひな祭りなどで邪気払いとして古くから愛飲いただいております。また、リキュール類のため、カクテルとして日本酒・ジュース・アイスと混ぜて楽しんでいただいたり、料理の調味料として利用いただいております。